Hotel Ristorante a Torre Vado - a pochi minuti da Marina di Pescoluse.

Vacanze nel Salento

soddisfare a tutti i costi il cliente

La nostra famiglia

Siamo Lunetta, Fernando, Giuseppe, Stefano e Pamela Strambace, un'intera famiglia che ha intrapreso questa attività a livello professionale nel 1990. Da allora abbiamo impiegato tutte le nostre energie per migliorare ed accrescere i servizi che offriamo ai nostri clienti. Per noi questo non è solo un lavoro, ma soprattutto uno stile di vita ed una grande passione. Le persone che frequentano il nostro Hotel non sono considerati semplici clienti, ma amici con i quali condividere sapori veri ed emozioni.
Per noi fare ristorazione non è solo servire a tavola ma accoglienza, disponibilità e cortesia.
Fernando è lo Chef d’Hotel, con alle spalle oltre 30 anni d’esperienza. Ha lavorato prima nei piccoli ristoranti, fino ad arrivare poi in hotel di prestigio acquisendo un bagaglio di conoscenze nel settore della ricettività quindi dell’accoglienza e della ristorazione; è diventato un Cuoco per esaudire le necessità dei propri clienti, il suo motto è "soddisfare a tutti i costi il cliente" e l’unico modo per farlo è stato quello di entrare in cucina ed avviare una gestione personale con cibi sani e genuini., insomma è l’anima di questo Hotel.
Lunetta si occupa dell’accoglienza del cliente e coordina il lavoro sia per le camere che per il ristorante, lei è la vostra persona di riferimento, sempre disponibile ad ascoltare le vostre richieste e trovare la soluzione migliore per soddisfare le vostre esigenze, con la cortesia e competenza che la contraddistinguono.
Giuseppe, perito informatico, ha scoperto la passione per la gastronomia da giovane, ed una volta conclusi gli studi ha iniziato il suo percorso formativo culinario tra corsi di formazione professionali presso la Federazione Italiana Cuochi, concorsi enogastronomici ed esperienza pratica diretta. Dal 2009 lavora come Cuoco all'interno della struttura dove ormai cura tutto l'aspetto organizzativo.
Stefano, perito meccanico, è il Maître d'Hotel. Appassionato di mixologia ed enologia, ha conseguito il diploma di barman WFBS & AIBES, ed il primo livello AIS. Si occupa dell'aspetto organizzativo al di fuori della cucina: la gestione delle sale, il coordinamento con lo staff e la cura dei clienti.
Pamela da poco Laureata in economia del turismo, si occupa del front office e strategie di marketing oltre all'aspetto manageriale.
Per qualsiasi informazione Fernando è sempre a vostra disposizione al n. 338 4407019, chiedere non costa nulla e quando dall’altra parte del telefono vi è una persona che vi tratta già come un amico, la conversazione diventa ancora più piacevole.

Vacanze

Per trascorrere la tua vacanza nel Salento, a Torre Vado - Marina di Morciano di Leuca (LE), La Collinetta è una struttura Hotel e Ristorante a 300 metri dal mare, ideale se sceglierai di trascorrere la tua vacanza nel Salento.

Salento

A 5 km da Santa Maria di Leuca

E' il centro abitato più a sud della provincia di Lecce, uno dei luoghi sicuramente da visitare in una vacanza nel Salento.
La tua vacanza a Torre Vado, nel Salento

Siamo qui per questo

La famiglia

La famiglia "Collinetta"

"Ogni giorno porta più piacere e soddisfazione. Vedere un cliente soddisfatto dei nostri servizi, della nostra cucina e del nostro sorriso."

22

Camere

60

Posti Letto

30

Anni di esperienza

300

Metri dal mare

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